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【四川担担面培训】

作者:  来源: 发布日期:2019-06-17浏览次数:6

四川担担面.jpg

  原料


  面条250克,榨菜末25克。


  调料


  辣椒油50克,酱油30克,芝麻酱25克,香醋、碎花生各10克,葱末6克,蒜泥、花椒末、味精各少许。


  做法


  1、将面条煮熟,捞出放入碗中。


  2、调匀榨菜末及全部调料,浇在煮熟的面条上即可。


  提示


  1、这是四川著名的担担面的家庭版,原料易找,制作简单。


  2、榨菜可以直接食用,也可将榨菜炒后再用。


  


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