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正宗拉面培训_【多少钱_时间_地址】

发布日期:2018-10-31浏览次数:31
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  学拉面过程:从最根底的和面,揉面、拔剂子、拉面学起,根底学好后,进行煮汤,煮肉、调汤的配方传授,和新型绿色拉面剂的运用及炸制辣椒油的制作方法兰州牛肉拉面:选面-和面-醒面-溜面-拉面-煮面牛肉的卤制,清汤、红汤的制作工艺,中心调汤工艺等等。每一步都是重点,大意不得。


  拉面这一技能,手握两端,两臂均匀用力加速向外抻拉,然后两端半数,两端一起放在一只手的指缝内(一般用左手),另一只手的中指朝下勾住另一端,手心上翻,使面条构成绞索状,一起两手往两头抻拉。


  拉面培训精品班特价1500元当天的名额外赠送一样


  兰州拉面培训、牛肉拉面培训、红油拉面培训、酸菜牛肉拉面培训、传统大宽、二宽、韭叶、三细、二细、毛细、一窝丝、宽边韭叶、圆边韭叶、三棱、空心拉面、夹馅拉面、一道轨拉面、拉面高汤熬制方法,一滴香红油的制作方法、炸酱面、凉拌面、牛肉拉面、卤牛肉、卤鸡蛋、辣椒油的熬制方法、一滴香红油的制作方法、36种凉拌菜的制作方法盖面盖炒面、炒饼、红烧牛肉面、


  开店投资


  拉面小吃店仅需几千元资金,两个人就能经营,几天即可开业。投资小,收益快,基本上没有风险。当月投资,当月收益,不需要广告宣传。兰州拉面不需要豪华装修,店面选址广泛,可在商场、超市、步行街、学校、商铺档口、社区、集贸市场等地都可开店经营,也可无店经营。兰州拉面风味独特,能满足男女老少各类消费群体的需求,可早、中、晚、夜宵四次滚动销售,一天24小时不间断赚钱。拉面小吃店设备配置简单:拉面操作台1个(450元)、冰柜1台(1500元)、卤锅2个(80元1个)、汤桶3个(100元1个)、锅碗瓢盆、桌椅板凳。一般情况下,一斤面出2碗拉面,一碗拉面的成本在3块钱左右,成本非常的低,一份拉面至少卖8块钱,只要勤勤恳恳的劳作,开个拉面馆是真正的创业好项目。


  培训内容


  1、拉面培训面粉的选择(非常重要);


  2、拉面培训制作和面时水和面的比例与要求;


  3、和面、揉面、拔面剂子及拉面手法的练习;


  4、拉面培训拉条、溜面的练习;


  5、各式拉面的拉法;年肉的卤制作方法;卤鸡蛋的制作方法;


  6、卤肉熬汤的方法和注意事项;


  7、高汤熬制和兑汤方法;


  8、拉面培训面条成熟度的鉴别、煮面标准;


  9、核心调料、秘制调料的配方讲解运用;


  10、一滴香红油和辣椒油的制作。


  培训时间


  不限制学习时间,包教包会,学会为止,免费食宿包推荐工作拉面学习一般7-15天左右可以学会,视个人情况而定,如有特殊情况可以和老师说明协商学习时间。


  每天早上8.30上课到下午5:30为教学时间


  培训内容


  学员来到我公司以后,经过考察、品尝满意以后签订合同,并交纳学习费用,工作人员安排宿舍并发放学习用品,教学老师确定教学时间。正式学习,一对一教学,不限时间,不限课时,学会为止,节假日不休息。


  学校地址:北京市房山区窦店于庄27号


  乘车路线:六里桥东坐835快车5站到于庄下车即到


  


网友评论

广州网友2019/06/08

看到效果非常好 非常感谢商家 正在努力学习

美国网友

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